垣曲縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第2期）

本期公布107批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品共16大類。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品6批次，合格樣品101批次。

不合格樣品6批次，均為食用農(nóng)產(chǎn)品，具體為：

1.垣曲縣古城先進(jìn)副食門市部銷售的橘子中聯(lián)苯菊酯超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司；

2.垣曲縣古城先進(jìn)副食門市部銷售的姜中噻蟲胺超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司；

3.垣曲縣古城海琴副食部銷售的辣椒中噻蟲胺超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司；

4.垣曲縣喜滿多食品零售店銷售的姜中噻蟲胺超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司；

5.垣曲縣囍滿客商貿(mào)有限公司公園路分店銷售的姜中噻蟲胺超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司；

6.垣曲縣英言鎮(zhèn)小勤蔬菜水果便利店（個(gè)體工商戶）銷售的姜中噻蟲胺超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為奧邁檢測(cè)有限公司。

合格樣品101批次，具體為：

1.餐飲食品10批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑、獸藥殘留3項(xiàng)指標(biāo)。

2.茶葉及相關(guān)制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、污染物限量、農(nóng)藥殘留3項(xiàng)指標(biāo)。

3.蛋制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、污染物限量2項(xiàng)指標(biāo)。

4.豆制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑、污染物限量3項(xiàng)指標(biāo)。

5.蜂產(chǎn)品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑、污染物限量、獸藥殘留、微生物5項(xiàng)指標(biāo)。

6.糕點(diǎn)1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑2項(xiàng)指標(biāo)。

7.罐頭1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、污染物限量、微生物3項(xiàng)指標(biāo)。

8.酒類6批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑、污染物限量、非法添加4項(xiàng)指標(biāo)。

9.冷凍飲品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑、微生物3項(xiàng)指標(biāo)。

10.糧食加工品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、污染物限量、真菌毒素、非法添加4項(xiàng)指標(biāo)。

11.肉制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、污染物限量、微生物、獸藥殘留4項(xiàng)指標(biāo)。

12.食用油、油脂及其制品3批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑、污染物限量3項(xiàng)指標(biāo)。

13.糖果制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為食品添加劑、污染物限量、微生物3項(xiàng)指標(biāo)。

14.特殊膳食食品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、微生物3項(xiàng)指標(biāo)。

15.調(diào)味品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑、污染物限量、非法添加4項(xiàng)指標(biāo)。

16.食用農(nóng)產(chǎn)品61批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為理化指標(biāo)、食品添加劑、污染物限量、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留5項(xiàng)指標(biāo)。

針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

備注：

1.聯(lián)苯菊酯

聯(lián)苯菊酯是擬除蟲菊酯類性農(nóng)藥，觸殺和胃毒作用。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中的規(guī)定，聯(lián)苯菊酯在橘子中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。急性中毒癥狀為頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、胸悶、乏力、雙手顫抖、心律不齊等，嚴(yán)重者深度昏迷或休克。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致聯(lián)苯菊酯的急性中毒，但長(zhǎng)期食用聯(lián)苯菊酯超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。橘子種聯(lián)苯菊酯超標(biāo)的原因可能是農(nóng)戶種植時(shí)違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。

3.噻蟲胺

 噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定，噻蟲胺在姜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg，在辣椒中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。姜、辣椒中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

 

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2 食品抽檢合格20241016.xls

附件3 食品抽檢不合格-20241016.xls

                                                         垣曲縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                                              2024年10月16日